Theatercollege Proefles met Joël

Joël Broekaert
di 15 mrt 2022 20:15
di 15 mrt 2022
20:15

“Iedereen moet eten. Elke dag. Drie keer per dag! Stel je voor dat je daar wat leuks van maakt, hoe vreugdevol is je leven dan? Het enige wat je daarvoor hoeft te doen is leren proeven. Echt proeven. Aandachtig proeven.” – Joël Broekaert 

In dit interactieve theatercollege laat Joël je kennismaken met de vijf basissmaken en ontelbare aroma’s die wij als mensen kunnen onderscheiden. Niet alleen in woord en beeld, maar vooral door samen te proeven. Iedere bezoeker krijgt tijdens de voorstelling een proefbox met ingrediënten om zelf mee te proeven. Het theatercollege wordt zo een zintuigelijke en vooral smaakvolle ervaring. 

Na vanavond ken je het verschil tussen smaak en aroma, weet je waarom je nooit meer op chocolade moet kauwen, en waarom vet eten zo lekker is. Maar vooral heb je verrassende nieuwe smaken geproefd, leuke experimentjes gedaan en is eten nooit meer hetzelfde.

Over Joël Broekaert:
Joël Broekaert is restaurantrecensent voor NRC en culinair columnist voor Vrij Nederland. Van zijn eigen tv-programma De vijf smaken van Joël waren al twee seizoenen op tv te zien. Joël Lokaal werd onlangs uitgezonden bij KRO/NRCV. Ook schreef Joël het boek Van honingbij tot hagelslag. Een educatief boek voor kinderen vanaf 9 jaar over wat we eten, proeven en waar dat vandaan komt. 

De Proeftuin wordt in samenwerking met Rabobank mogelijk gemaakt.
Meer informatie over de rol van Rabobank betreft duurzame voeding lees je hier.


Cookies

We maken gebruik van cookies en vergelijkbare technieken om het gebruik van de website te analyseren, om het mogelijk te maken content van derden af te beelden, zoals ook video’s, en voor verschillende andere toepassingen. Deze cookies worden ook geplaatst door derden. Door ‘akkoord’ te klikken, stemt u hiermee in. Als u niet akkoord bent, kunt u via de knop ‘Instellingen aanpassen’ uw voorkeuren opgeven. Meer informatie…

Cookies zijn nodig om de website goed te laten functioneren. Zo wordt uw winkelmandje onthouden tijdens de bestelling en kunt u inloggen op de website.

Maar cookies zijn ook nodig om de ervaring op de website te verrijken. Bijvoorbeeld media van derde partijen, zoals video's, gaan vaak gepaard met cookies. Ook houden we statistieken bij om de site doorlopend te verbeteren.

Als laatste worden cookies ook gebruikt om informatie rond onze marketing-activiteiten, zoals nieuwsbrieven en advertenties, zo efficiënt en persoonlijk mogelijk uit te kunnen uitvoeren.

Cookie instellingen